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Selon le principes de l’accord met et vin, les artichauts sont un des aliments les plus difficiles à accorder car…

Les tramezzini sont des encas de la cuisine de rue italienne.Ils sont préparés à partir de pain de mie et…

Dans l’antiquité il était normal de laisser fermenter le jus de raisin avec les partis solides : les peaux, les…

Originaire de la ville de Prosecco prés de Trieste ce cépage s’est répandu dans la région de Treviso en Vénétie…

Vous êtes parti en vacances en Italie et vous voulez, justement, découvrir sa riche cuisine et ses vins mais vous…