15 novembre 2020
DOCG, DOC et les autres appellations en Italie comment se repérer
| En Italie, les appellations ont été introduites dans les années 1960. Voici leurs correspondances en France En ordre d’importance : DOCG — Denominazione d’Origine Controllata e Garantita : correspond aux Grands Crus français. DOC — Denominazione d’Origine Controllata : correspond à l’AOC (Appellation d’origine contrôlée). IGT — Identificazione Geografica Tipica : est l’équivalent de l’IGP (Indication géographique protégée). DOP — Denominazione d’Origine Protetta : correspond à l’AOP (Appellation d’origine protégée). Vino da Tavola — correspond à Vin de France Vino dolce naturale — Vin doux naturel |