{"id":500,"date":"2020-05-03T12:36:36","date_gmt":"2020-05-03T10:36:36","guid":{"rendered":"http:\/\/boutique.ettorevini.fr\/index.php\/produit\/import-placeholder-for-111\/"},"modified":"2025-02-23T13:33:54","modified_gmt":"2025-02-23T12:33:54","slug":"lehte","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/boutique.ettorevini.fr\/index.php\/produit\/lehte\/","title":{"rendered":"Lehte"},"content":{"rendered":"

Producteur<\/strong><\/h2>\n
\n

Benjamin ZIDARICH – Zidarich<\/strong><\/h3>\n

\"\"Situ\u00e9e pr\u00e8s de Trieste, l\u2019exploitation Zidarich, compos\u00e9e de 8 ha, est en plein milieu du Karst, une zone entre l\u2019Italie, la Slov\u00e9nie et la Croatie. Le Karst, terrain \u00e0 la nature tr\u00e8s complexe, est form\u00e9 par les fameuses \u00ab terre rosse \u00bb, un sol ferrugineux aux couleurs rouge\u00e2tres. La bora, vent aux rafales brutales, apporte ainsi de l\u2019eau de mer sur les vignes et compl\u00e8te un terroir qui donne aux vins cette expression tr\u00e8s originale<\/p>\n

En savoir plus sur Benjamin<\/a><\/p>\n

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 <\/p>\n

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Fiche technique<\/strong><\/h3>\n
    \n
  • C\u00e9page<\/strong>\u00a0: malvasia istriana<\/li>\n
  • Alcool<\/strong> : 12,5\u00b0<\/li>\n
  • Couleur ou type<\/strong> : blanc de mac\u00e9ration<\/li>\n
  • Sol<\/strong>\u00a0: Karst, plateau de calcaire rocheux et surface de terre ferrugineuse<\/li>\n
  • Vinification<\/strong>\u00a0: 15 jours mac\u00e9ration en foudre ouverte<\/li>\n
  • \u00c9levage<\/strong>\u00a0: 24 mois en barrique de ch\u00eane de Slavonie<\/li>\n
  • Pas de filtrage ni de collage<\/li>\n
  • Laisser respirer 30 minutes avant d\u00e9gustation<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Charmante pour ses ar\u00f4mes uniques, cette malvasia issue d\u2019une seule parcelle de vignes \u00e2g\u00e9es de 45 ans sait d\u00e9gager une force aromatique in\u00e9galable. Certes, un vin qui a besoin de temps pour s\u2019\u00e9panouir et exprimer au maximum son potentiel\u00a0: un mixte de fruits blancs, d\u2019\u00e9pices orientales et aromatiques de nuances iod\u00e9es et pierreuses qui \u00e9voluent sans rel\u00e2che dans le verre au fur \u00e0 mesure qu\u2019il s\u2019oxyg\u00e8ne. Extraordinaire r\u00eave pour une soir\u00e9e\u00a0 en charmante compagnie.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1565,"template":"","meta":[],"product_cat":[32],"product_tag":[54],"yoast_head":"\nLehte - Ettore Vini - Boutique en ligne de vins naturels<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/boutique.ettorevini.fr\/index.php\/produit\/lehte\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lehte - Ettore Vini - Boutique en ligne de vins naturels\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Charmante pour ses ar\u00f4mes uniques, cette malvasia issue d\u2019une seule parcelle de vignes \u00e2g\u00e9es de 45 ans sait d\u00e9gager une force aromatique in\u00e9galable. Certes, un vin qui a besoin de temps pour s\u2019\u00e9panouir et exprimer au maximum son potentiel\u00a0: un mixte de fruits blancs, d\u2019\u00e9pices orientales et aromatiques de nuances iod\u00e9es et pierreuses qui \u00e9voluent sans rel\u00e2che dans le verre au fur \u00e0 mesure qu\u2019il s\u2019oxyg\u00e8ne. 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