{"id":497,"date":"2020-05-03T12:36:36","date_gmt":"2020-05-03T10:36:36","guid":{"rendered":"http:\/\/boutique.ettorevini.fr\/index.php\/produit\/import-placeholder-for-108\/"},"modified":"2023-12-20T13:41:11","modified_gmt":"2023-12-20T12:41:11","slug":"vitovska-verte","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/boutique.ettorevini.fr\/index.php\/produit\/vitovska-verte\/","title":{"rendered":"Vitovska Verte"},"content":{"rendered":"

Producteur<\/strong><\/h2>\n
\n

Benjamin ZIDARICH – Zidarich<\/strong><\/h3>\n

\"\"Situ\u00e9e pr\u00e8s de Trieste, l\u2019exploitation Zidarich, compos\u00e9e de 8 ha, est en plein milieu du Karst, une zone entre l\u2019Italie, la Slov\u00e9nie et la Croatie. Le Karst, terrain \u00e0 la nature tr\u00e8s complexe, est form\u00e9 par les fameuses \u00ab terre rosse \u00bb, un sol ferrugineux aux couleurs rouge\u00e2tres. La bora, vent aux rafales brutales, apporte ainsi de l\u2019eau de mer sur les vignes et compl\u00e8te un terroir qui donne aux vins cette expression tr\u00e8s originale<\/p>\n

En savoir plus sur Benjamin<\/a><\/p>\n

\n

Fiche technique<\/strong><\/h3>\n
    \n
  • Bouteille <\/b>: 0,75 L<\/li>\n
  • C\u00e9page<\/strong>\u00a0: vitovska<\/li>\n
  • Alcool<\/strong> : 12\u00b0<\/li>\n
  • Couleur ou type<\/strong> : blanc sec<\/li>\n
  • Sol<\/strong>\u00a0: Karst, plateau de calcaire rocheux et surface de terre ferrugineuse<\/li>\n
  • Vinification<\/strong>\u00a0: mac\u00e9ration en foudre ouverte et plusieurs b\u00e2tonnages par jour<\/li>\n
  • \u00c9levage<\/strong>\u00a0: 13 mois en barrique de ch\u00eane de Slavonie<\/li>\n
  • Pas de filtrage ni de collage<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La vitovska verte est ainsi appel\u00e9e car elle est issue de jeunes vignes. D\u00e8s l\u2019ouverture, la bouteille vous mettra de bonne humeur gr\u00e2ce \u00e0 ses beaux ar\u00f4mes de fruit et sa salinit\u00e9 gouleyante dans le verre. Ne la buvez pas trop fra\u00eeche, vous risqueriez de perdre son aromatique. Toute la magie de cette terre sp\u00e9ciale est dans ce petit canon.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":608,"template":"","meta":[],"product_cat":[32],"product_tag":[54],"yoast_head":"\nVitovska Verte - Ettore Vini - Boutique en ligne de vins naturels<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/boutique.ettorevini.fr\/index.php\/produit\/vitovska-verte\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vitovska Verte - Ettore Vini - Boutique en ligne de vins naturels\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La vitovska verte est ainsi appel\u00e9e car elle est issue de jeunes vignes. D\u00e8s l\u2019ouverture, la bouteille vous mettra de bonne humeur gr\u00e2ce \u00e0 ses beaux ar\u00f4mes de fruit et sa salinit\u00e9 gouleyante dans le verre. 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